Archivos de Etiquetas: Maridaje

“La regla” del maridaje: vino blanco con pescado y vino tinto con carne

La "regla" del maridaje

El maridaje es un fenómeno relativamente nuevo y moderno que mueve a la industria editorial y a los medios de comunicación mediante publicaciones sobre la armonía entre el vino y la comida. Hace mucho, mucho tiempo, el vino era la bebida más higiénica y saludable para beber, en comparación al agua, considerado un alimento básico […]

5 tips para maridar comida italiana con vinos italianos

Pasta, mariscos y vino blanco italiano

¿Tienes un almuerzo familiar, una reunión con amigos o una cena romántica? ¿Piensas pedir comida italiana, pero no sabes qué vino italiano servir? Aquí te simplificamos el proceso de decisión. Sólo sigue estos simples consejos. Aperitivos o cocteles Una excelente forma para empezar bien la noche, es con unas deliciosas y refrescantes burbujas. No, esto […]

Vinos australianos, clase rápida

La industria del vino en Australia es una de las más dinámicas, tecnificadas e innovadoras en el mundo.  Hoy en día, Australia se sitúa como séptimo productor más grande de vino a nivel mundial, produciendo y exportando vinos australianos que ofrecen una excelente relación calidad-precio.  Algunos de ellos también ofrecen un maridaje perfecto con comida criolla contemporánea. […]

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