Veramonte Pinot Noir Reserva Orgánico 2019

Un pinot noir elegante y suave, con notas a cereza y frambuesa, y 8 meses de crianza en barrica.

S/59.00

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Veramonte Pinot Noir Reserva Orgánico
Veramonte Pinot Noir Reserva Orgánico 2019

S/59.00

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El Veramonte Pinot Noir Reserva Orgánico es un vino que nace al pie del bosque nativo en un viñedo en Casablanca, Chile, a 30 kilómetros al este del océano Pací­fico.  Una de las caracterí­sticas de esta zona es su frí­a niebla matinal, la cual sumada a la cosecha nocturna de las uvas, evita que la fruta madure demasiado y pierda toda su acidez.

Este pinot noir 100%, con 8 meses de crianza en barricas de roble francés neutras (sin tostado), es una de esas joyitas que no aparecen muy seguido.  Es un vino muy rico, con un excelente puntaje de 92/100 del crí­tico James Suckling, y está a un precio como para aprovechar y comprar unos cuantos.

Reconocimientos:

92 – James Suckling

Notas de cata:

El Veramonte Pinot Noir Reserva Orgánico es de color rojo oscuro intenso.  En nariz encontrarás aromas a frambuesa, cereza y fresas, que reflejan las caracterí­sticas tí­picas de sus viñedos.  Es delicado y suave, con un paladar sedoso y final redondo y fresco.  Como te comentábamos más arriba, encuentras equilibrio entre acidez y taninos.

Va bien con:

Pasta, risoto, pollo al horno, y pescados grasos como el atún.  Como opción vegetariana, pensamos que le irí­a a bien a platos con beterraga.

Tips para disfrutarlo mejor:

Te recomendamos servirlo a unos 14ºC, que es un poco más frí­o de lo normal para un tinto.  Este no es un vino de guarda, así­ que te lo recomendamos abrir entre este y el próximo año.

País

Denominación/Región

Valle de Casablanca

Bodega

Tipo

Varietal

Pinot Noir

Alcohol

14%

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