Veramonte Chardonnay Reserva Orgánico

Un chardonnay del Valle de Casablanca, fresco y untuoso a la vez.  Pruébalo con ensaladas frescas con aceite de oliva, carnes blancas, o con comida marina en general.

S/59.00

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Veramonte Chardonnay Reserva Orgánico
Veramonte Chardonnay Reserva Orgánico

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El Veramonte Chardonnay Reserva Orgánico nace 30 kilómetros al este del océano Pacífico, en el valle de Casablanca.  Los viñedos son influenciados por la suave brisa Océano Pacífico y la fría niebla matinal, lo que da como resultado un vino con vivos aromas de pera, membrillo y melón.  Adicionalmente, 15% del vino lleva una crianza de 8 meses en barricas neutras (sin tostado) y 50% es sometido a fermentación maloláctica natural, lo cual le aporta una característica algo cremosa, pero sin quitarle frescura.

Notas de cata:

El Veramonte Chardonnay Reserva Orgánico es un vino blanco color dorado pálido brillante.  Es fresco, delicioso, suave y untuoso.  En nariz, expresa aromas a pera, membrillo y melón, acompañadas por sutiles notas de la barrica.  En boca, se encuentra fruta fresca, con excelente textura y profundidad.  Su final en boca es mediana a larga persistencia.

Va bien con:

Una ensalada griega con tomate, pepino, cebolla, aceitunas, aceite de oliva, etc.; o con unas conchitas a la parmesana.  En realidad, va muy bien con todo tipo de comida marina o carnes blancas, especialmente si tienen algo de mantequilla o salsa blanca no muy pesada.

Tips para disfrutarlo mejor:

Sírvelo frío, pero no tan helado, para que no te pierdas sus aromas y sabores.  La temperatura de servicio ideal es entre 10 y 12ºC (aprox. una hora y media en la refrigeradora).  Si quieres medir la temperatura exacta, puedes usar un termómetro para vino como éste.

País

Denominación/Región

Valle de Casablanca

Bodega

Tipo

Varietal

Chardonnay

Alcohol

14.5%

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