The Grinder Pinotage está elaborado con la uva emblemática de Sudáfrica: la Pinotage. ¡No la vayas a confundir con la Pinot Noir!
The Grinder Pinotage es tu oportunidad de probar un vino elaborado con una variedad poco común y muy particular.
Este vino ha sido ganador de múltiples premios a nivel mundial desde hace varias añadas atrás, incluyendo una Medalla de Oro (93 puntos) en el Michelangelo International Wine Awards y el premio al mejor Pinotage en la misma competencia, en 2016; el trofeo al vino más popular en el International Wine & Spirits Festival 2016 en Shanghai, y el premio al mejor de lo mejor en vinos del nuevo mundo en el Korea Wine & Spirits Awards 2017. Esta última añada acaba de ganar una medalla de plata de la International Wine & Spirit Competition (IWSC).
Si nunca probaste un Pinotage, estamos seguros que este vino te va a conquistar… especialmente si eres fanático del café. Sólo asegúrate de combinarlo debidamente, ya sea acompañarlo con alguna tabla de piqueos o alguna comida, porque es importante el maridaje para potenciarlo y por su elevado nivel de alcohol (14% es considerado alto para un vino).
Notas de cata:
Color rojo carmesí. Este vino presenta en nariz notas a moca y café, así como frutos rojos. El paladar es jugoso, con muchísimo sabor a frutos rojos como marrasquinos y especias. Es un vino redondo, ideal para maridar con carnes.
Va bien con:
Carnes a la plancha o a la parrilla, anticuchos, curry, seco de cordero, un jugoso lomo saltado y hasta una pachamanca. Si buscas algo dulce, puedes maridarlo con postres con chocolate, o con chocolate dark.
Tips para disfrutarlo mejor:
Sírvelo entre 16 y 18ºC, y déjalo respirar un poco para dejar que afloren sus mejores aromas y sabores.
