Sombrero Cabernet Franc 2019

Un riquí­simo cabernet franc de Gualtallary, con crianza en barrica, y a excelente precio.

S/55.00

En stock

Sombrero Cabernet Franc
Sombrero Cabernet Franc 2019

S/55.00

Detalles de enví­o
  • Compra antes de las 11 a.m. de lunes a viernes, o antes de las 7:30 a.m. el sábado, y recibe el mismo dí­a, sino el dí­a útil siguiente.
  • Enviamos a Lima y a la mayorí­a de provincias.  El costo de enví­o se calcula en la página de pago al ingresar la dirección.
  • Aceptamos Yape, transferencias/depósitos y tarjetas. ; No aceptamos pagos contra entrega, por el momento.
Código: w0222 Categoría: Etiquetas: , , , , , , ,

El Sombrero Cabernet Franc es una combinación perfecta de una cepa que nos encanta: obviamente la cabernet franc, y una zona que nos encanta: Gualtallary.

Gualtallary, ubicada en el Valle de Uco, tiene un suelo aluvional (o aluvial), pedregoso y con formaciones calcáreas.  No vamos a nerdear sobre detalles técnicos, pero este tipo de suelo, junto con la altitud de la zona (1050 msnm) y la gran amplitud entre la temperatura frí­a de la noche y cálida del dí­a, es ideal para cultivar uvas que producirán vinos con un perfil fresco y con toques minerales.  Si quieres conocer un poco más sobre Gualtallary, puedes hacer clic aquí­.

Esta añada es muy nueva todaví­a, pero la añada anterior recibió excelentes puntajes de crí­ticos de vino renombrados, como James Suckling (92 puntos) y Tim Atkin (91 puntos).  Esto es una excelente señal sobre el potencial de el Sombrero Cabernet Franc 2019.

Notas de cata:

El Sombrero Cabernet Franc es color rubí­ rojo intenso y vibrante.  Muestra una excelente expresión y buena tipicidad varietal; es decir, sus aromas son claramente a cabernet franc.  En nariz encuentras las especias tí­picas asociadas a esta variedad de uva, como la pimienta negra y el clavo.  También encuentras notas de fruta negra y licor de cassis.  La sensación en boca es amplia y equilibrada.  Es de buena estructura y amplio en la mitad de la boca, con una marcada acidez y final largo.

Va bien con:

Carne a la parrilla, cordero, aves de corral (pollo, pavo, etc.), pastas rellenas, pizzas y quesos ahumados.

Tips para disfrutarlo mejor:

El Sombrero Cabernet Franc es un vino fresco, con crianza en barrica y que ha permanecido unos meses en botella también.  Puedes disfrutarlo desde ahora mismo o puedes guardarlo para abrir en los próximos 2 o 3 años.

Sí­rvelo frí­o, entre 16 y 18°C.  No es necesario decantarlo ni abrirlo con anticipación.  Unas cuantas vueltas en la copa, y ¡listo!

País

Varietal

Cabernet Franc

Denominación/Región

Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza

Bodega

Tipo

Alcohol

14%

Valoraciones

No hay valoraciones todavía.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

WhatsAppéanos