El Cisplatino Tannat es un vino uruguayo joven, con una crianza de 3 a 4 meses en barrica de roble francés. La fruta está muy presente y en la boca es un vino muy tentador con grandes aromas.
Cisplatino hace referencia a la zona situada “en la parte de acá” del Río de la Plata. Entre los paralelos 30 y 35, descansando sobre el océano Atlántico, Uruguay comparte la misma latitud con las mejores regiones vitivinícolas del Hemisferio Sur.
Por si no la conoces, la uva tannat es originaria del sudoeste de Francia, pero fue introducida en Uruguay por inmigrantes vascos, y ahora es su uva nacional. Con ella se producen vinos poderosos de color intenso; complejos y elegantes en nariz, con presencia característica de frutos maduros y especias, con taninos equilibrados aunque muy presentes en boca.
Notas de cata:
El Cisplatino Tannat es un vino color rubí profundo, con aromas delicados y concentrados a ciruelas, nueces, especias y champiñones jóvenes. En boca muestra un ligero toque tostado, por su breve crianza en barrica de roble, y suaves aromas ahumados de arándanos, moras y pasas.
Va bien con:
Todo tipo de carnes, especialmente cordero, pasta, empanadas de carne jugosa y quesos suaves.
Tips para disfrutarlo mejor:
El Cisplatino Tannat es un vino para disfrutar joven. Te recomendamos abrirlo unos 60 minutos antes de servirlo (30 minutos si tienes un decantador), y servirlo entre 16 y 18ºC.
Giancarlo (usuario registrado) –
Muy bueno! Dejar respirar no menos de 1 hora y disfrutar!
Maria Amalia lores (usuario registrado) –
El vino me encanta, esta vez fue para regalo, super cumplidos en la entrega y bonita presentación.