El Paso a Paso Blanco es un vino atípico. No por ser un blend de uvas verdejo y macabeo (también conocida como viura) cosechadas a mano, sino porque la uva verdejo es originaria de Rueda, no de La Mancha, donde se elabora este vino.
Este vino está lleno de aromas a melón, cítricos y flores blancas. Es un vino fresco, frutado y seco. Puedes disfrutarlo solo o para acompañar: ensaladas, platos vegetarianos, pollo, pescados, mariscos, quesos y aperitivos.
Notas de cata:
El Paso a Paso Blanco es de color amarillo verdoso brillante. Revela aromas a melón, cítricos y flores blancas, además de un elemento de jengibre y un toque herbal. En boca es fresco y fácil de tomar, con una acidez crujiente.
Va bien con:
Pescados, mariscos, verduras, carnes blancas, quesos frescos de poca maduración y pescados ahumados, entre otros.
Tips para disfrutarlo mejor:
Te recomendamos servir el Paso a Paso Blanco bien frío, entre 6 y 8ºC (aprox. dos horas en la refrigeradora). Este es un vino que puedes disfrutar en perfectas condiciones este o el próximo año.
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