La Ferla Nero d’Avola Sicilia DOC 2019

Un Nero d’Avola moderno con notas afrutadas tí­picas y matices de pimienta negra, taninos armoniosos, bien equilibrados y agradables.

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La Ferla Nero d’Avola es un tinto italiano, elaborado con la variedad más importante de Sicilia, en un estilo moderno, fresco y con buena presencia de fruta.

La Nero d’Avola conserva una gran frescura a pesar de los largos dí­as de verano siciliano.  A menudo se la compara con la Cabernet Sauvignon debido a su estilo con cuerpo y sabores a cereza negra y tabaco.  Este tinto jugoso tiene una sensación en boca suave y plena con sabores a cereza y ciruela.

Notas de cata:

Notas afrutadas tí­picas a ciruela y guinda, y matices de pimienta negra; taninos armoniosos, equilibrados y agradables.  Su crianza es de 8 meses en tanque de acero y cemento, más 3 meses de afinamiento en botella antes de salir a la venta.

Va bien con:

La Ferla Nero d’Avola es un vino de cuerpo medio, ideal para acompañar pastas, pizzas, carne al horno o pasta vegetal.  También va muy bien con carnes rojas a la parrilla y estofados de carne, pero también con platos más de verano, como un sushi de atún.  Si prefieres algo más ligero, acompaña perfectamente a quesos de vaca, oveja y cabra de mediana maduración.

Tips para disfrutarlo mejor:

Te recomendamos abrirlo unos 15 minutos antes de servirlo, y servirlo entre 17 y 18ºC (aprox. 1 hora en la refrigeradora).  Está muy bueno para tomarlo ahora mismo, pero si lo guardas de manera adecuada, podrí­a estar bueno hasta 2024-2025.

País

Denominación/Región

DOC Sicilia

Bodega

Tipo

Varietal

Nero d'Avola

Alcohol

13%

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