La Ferla Nero d’Avola es un tinto italiano, elaborado con la variedad más importante de Sicilia, en un estilo moderno, fresco y con buena presencia de fruta.
La Nero d’Avola conserva una gran frescura a pesar de los largos días de verano siciliano. A menudo se la compara con la Cabernet Sauvignon debido a su estilo con cuerpo y sabores a cereza negra y tabaco. Este tinto jugoso tiene una sensación en boca suave y plena con sabores a cereza y ciruela.
Notas de cata:
Notas afrutadas típicas a ciruela y guinda, y matices de pimienta negra; taninos armoniosos, equilibrados y agradables. Su crianza es de 8 meses en tanque de acero y cemento, más 3 meses de afinamiento en botella antes de salir a la venta.
Va bien con:
La Ferla Nero d’Avola es un vino de cuerpo medio, ideal para acompañar pastas, pizzas, carne al horno o pasta vegetal. También va muy bien con carnes rojas a la parrilla y estofados de carne, pero también con platos más de verano, como un sushi de atún. Si prefieres algo más ligero, acompaña perfectamente a quesos de vaca, oveja y cabra de mediana maduración.
Tips para disfrutarlo mejor:
Te recomendamos abrirlo unos 15 minutos antes de servirlo, y servirlo entre 17 y 18ºC (aprox. 1 hora en la refrigeradora). Está muy bueno para tomarlo ahora mismo, pero si lo guardas de manera adecuada, podría estar bueno hasta 2024-2025.
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