El Excellens Sauvignon Blanc es un vino blanco producido en D.O. Rueda con aromas tropicales y de frutas de hueso, toques minerales y un agradable volumen y cremosidad en boca. Quizás te parezca algo extraño encontrar un sauvignon blanc de Rueda, porque esta región es mundialmente conocida por sus verdejos, pero la sauvignon se ha adaptado perfectamente a la zona y a sus suelos arenosos en las áreas bajas y pedregosos y de grava en las áreas altas. Es elaborado por una de las bodegas riojanas más reconocidas en el mundo: Marqués de Cáceres.
Reconocimientos:
- Oro – Concours Mondial du Sauvignon 2019
- Oro – Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (Cinve) 2019
- 94 puntos – Guía de vinos Gourmets 2020
- 90 puntos – Guía Proensa 2020
Notas de cata:
El Excellens Sauvignon Blanc ofrece aromas tropicales de frutas de hueso como el durazno, y es algo cremoso. Tiene volumen en el paladar, con toques minerales y de mazapán por el envejecimiento en lías.
Va bien con:
Pescados y mariscos, platos con vegetales verdes (vainitas, brócoli, etc.) y queso de cabra.
Tips para disfrutarlo mejor:
Sírvelo bien frío, pero no demasiado helado; entre 8 y 10ºC (un par de horas en la refrigeradora). Te recomendamos disfrutarlo joven, entre este año y 2021.
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