Excellens Cuveé Especial Tempranillo 2016

El Excellens Cuvée Especial es un elegante tempranillo crianza con muchísimos puntajes por encima de 90 (excelente a más).  Es producido con uvas 100% tempranillo provenientes de viñedos ubicados en la Rioja Alta.  Lleva una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano, de tostado medio, que proporciona una suave complejidad y taninos sabrosos.  Aparte de su crianza en barrica, pasa 12 meses en botella antes de su lanzamiento, para afinar detalles.

El Excellens Cuvée Especial es la versión más moderna del clásico crianza de Marqués de Cáceres, con un mayor enfoque en la fruta que en la barrica (por eso nos gusta más que el clásico).

Reconocimientos:

• 91 puntos – James Suckling Report 2019
• 90 puntos – Wine Enthusiast
• Oro – Shanghai Wine Awards 2019
• 91 puntos – Tim Atkin Rioja Special Report 2019
• Oro – Rioja Masters 2018
• 92 puntos – Vinos ABC 2019 Guide
• 92 puntos – Gilbert & Gaillard 2019
• 93 puntos – Guía de Vinos Gourmets 2020
• 92 puntos – Guía Proensa 2020

Notas de cata:

El Excellens Cuvée Especial destaca con una dimensión especial.  En la copa ofrece bastante fruta madura, flores silvestres, chocolate, caramelo y vainilla por su crianza en barrica.  Este cuvée transmite cuerpo y prestancia.  La amplitud de sus matices se integra con sus taninos fundiéndose en una textura amable y muy elegante.  Es fino, complejo y de buena acidez, con taninos suaves en el paladar y ligeras notas de sabor a fruta roja.

Va bien con:

Aperitivos, piqueos, carnes rojas a la parrilla, aves de corral, guisos, pastas, verduras y queso azul.

Tips para disfrutarlo mejor:

Sírvelo entre 16 y 17ºC (una hora en la refrigeradora).  Lo encontrarás en su mejor momento, entre hoy y 2023.