Domaine Puech Sentinelle Viognier 2020

Un vino blanco francés, con notas de melocotón, albaricoque y mango.  Fresco y con una textura aterciopelada.

S/64.00

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El Domaine Puech Sentinelle Viognier es un vino blanco, seco y orgánico, elaborado con una uva autóctona del Valle del Ródano, al norte de Francia.  Lo interesante y fuera de lo común, es que este viognier es elaborado con uvas provenientes de parcelas del sur, en la región de Languedoc-Rousillon, así­ que expresa caracterí­sticas distintas a la de la viognier tí­pica del norte.

Notas de cata:

Es de color dorado, y su aroma incluye notas de melocotón, albaricoque y mango.  En boca la frescura y acidez de la fruta va de la mano con una textura aterciopelada, lo cual le da equilibrio y una agradable dinámica.

Va bien con:

Te lo recomendamos por sí­ solo, con ensaladas, y con platos a base de carnes blancas, pescados o mariscos.

Tips para disfrutarlo mejor:

Sí­rvelo entre 8-10ºC.  Puedes llegar a esa temperatura metiendo la botella unas 2 horas en la refrigeradora o, si no quieres esperar mucho (no juzgamos), unos 10-15 minutos en una champañera u otro recipiente (ideal si es metálico), cubriendo la botella por completo con hielo y luego agregando agua hasta cubrir.  Tip pro: agrega sal y gira la botella constantemente y llegará a la temperatura deseada en 5-6 minutos.

País

Denominación/Región

Pays d'Oc IGP

Bodega

Tipo

Varietal

Viognier

Alcohol

13.5%

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