Domaine du Petit Clocher Anjou Rouge

El Domaine du Petit Clocher Anjou Rouge es un vino de autor, proveniente de viñedos orgánicos propios ubicados en el Valle del Loira (zona central de Francia).  Es elaborado con uvas cabernet franc y lleva una crianza de seis mes sobre sus lías.  Es un vino fácil de tomar, con buena carga de fruta y con niveles medios de acidez y taninos.

Notas de cata:

El Domaine du Petit Clocher Anjou Rouge ofrece intensos aromas a frutos rojos y negros silvestres, acompañado de sutiles notas de regaliz y pimienta.  En boca, el ataque es fresco y sencillo, los aromas de fruta cocida que acompañan dan sensación de delicadeza, y es largo y sedoso, con taninos aterciopelados.

Va bien con:

Ensaladas, quesos o platos sencillos a base de pollo, pescado o carne.

Tips para disfrutarlo mejor:

Disfruta el Domaine du Petit Clocher Anjou Rouge hoy o dentro de los próximos dos años, siempre y cuando lo mantengas bien guardado en una cava o en un lugar fresco y oscuro, donde no esté expuesto a cambios de temperatura ni olores fuertes.

Te recomendamos enfriarlo con anticipación y abrirlo un par de horas antes de servir.  La temperatura sugerida de servicio es 16ºC (aprox. una hora en la refrigeradora).