Astoria Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry “Arzaní “

¡Un Prosecco DOCG de lujo!  Reciente ganador de máximos puntajes en guí­as de vino italianas, el Astoria Arzaní  Cartizze es uno de los espumantes más queridos por sommelieres y público en general en Italia.

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El Astoria Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry “Arzaní ” es un espumante italiano elaborado en Cartizze, una subzona de la región de Valdobiaddene.  Es uno de los espumantes más querido por los sommelieres italianos, por su sabor suave y aromas florales y frutales.

Este elegante Prosecco de la bodega Astoria es el único Prosecco DOC o DOCG en conseguir 5 Grappoli (máximo valor) en la última edición de Bibenda, lo cual lo sitúa entre los mejores espumantes de Italia.  También recibió el máximo puntaje en “Venetia”, la guí­a de sommelieres del Veneto, y 90 puntos en el anuario de Luca Maroni.

Notas de cata:

El Astoria Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry “Arzaní ” es de color amarillo pajizo brillante.  Su perlaje (burbujas) es fino y contí­nuo.  Su aroma es intenso, limpio, fragante, rico y muy tí­pico, con notas florales y frutales a pera y durazno, y con un final cí­trico.  En boca es lleno, afrutado y armonioso.

Va bien con:

Platos de pescado o mariscos, ensaladas, tartas de frutas con crema, o como aperitivo.

Tips para disfrutarlo mejor:

Sí­rvelo bien frí­o (entre 5ºC y 6ºC).  Unos 20 minutos en una champañera con hielo, agua y sal, girando la botella de vez en cuando, es suficiente.  También puedes envolverlo con un secador húmedo y meterlo a la congeladora por 20-25 minutos.

País

Denominación/Región

Valdobbiadene

Tipo

Bodega

Alcohol

11.5%

Varietal

Glera

Puntuación

90 puntos (Luca Maroni), 5 Grappoli (Bibenda), 4 Rosoni (Venetia)

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