El Astoria Fashion Victim Cuvee Brut es un espumante italiano elaborado con variedades aromáticas típicas de las soleadas colinas de la Tenuta Val de Brun, en la zona norte de Treviso, Venecia.
Notas de cata:
El Astoria Fashion Victim Cuvee Brut es de color amarillo pajizo con reflejos verdosos, con perlaje (burbujas) muy fino y persistente. Su aroma es etéreo, delicado, muy personal por la sinergia entre aromas varietales y perfumes de la levadura. En boca es seco, armonioso y lleno.
Va bien con:
Pastas ligeras, o comidas a base de pescado. También es perfecto para disfrutar como aperitivo.
Tips para disfrutarlo mejor:
Sírvelo bien frío (entre 5ºC y 6ºC). Unos 20 minutos en una champañera con hielo, agua y sal, girando la botella de vez en cuando, es suficiente. También puedes envolverlo con un secador húmedo y meterlo a la congeladora por 20-25 minutos.
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