Malbec de Luján de Cuyo vs Malbec de Valle de Uco

Viñedo en Mendoza

No es secreto que Mendoza es la región vitiviní­cola más importante del mayor productor de vino de sudamérica: Argentina.  Lo que tal vez no sabí­as es que las dos principales zonas de producción de vino en Mendoza son: Mendoza Central, donde se encuentra Maipu y Luján de Cuyo, y el Valle de Uco.

Luján de Cuyo y el Valle de Uco están separadas por menos de 100 Km.  Sin embargo, los vinos que se producen en cada región son muy diferentes.

Aquí­, algunas diferencias para que sepas qué esperar la próxima vez que compres un Malbec:

Luján de Cuyo

  • Ubicada en Mendoza Central, parte de la “primera zona vitiviní­cola” de Argentina
  • Principales distritos: Agrelo, Chacras de Coria, Mayor Drummond, Vistalba, Perdriel
  • Viñedos en promedio más antiguos
  • Menor amplitud térmica
  • Zona más tradicionalmente relacionada a la producción de Malbec
  • Qué esperar:
    • En vista => color rojo violáceo intenso
    • En nariz => notas a frutos negros (ciruela madura o mermelada de ciruela), así­ como notas especiadas (pimienta negra) y minerales
    • En boca => por lo general voluminoso, equilibrado, con taninos dulces y sedosos

Valle de Uco

  • Ubicado al suroeste de Mendoza, al pie de la Cordillera de los Andes
  • Principales departamentos: Tupungato, Tunuyán y San Carlos
  • Viñedos en promedio más jóvenes
  • Mayor amplitud térmica
  • Zona relacionada con modernidad y rápido crecimiento
  • Qué esperar:
    • En vista => color rojo violáceo con matices azules
    • En nariz => muy aromático, con notas a frutos negros (ciruela), notas especiadas y florales (violetas)
    • En boca => frescura, mayor equilibrio alcohol-acidez, complejos y generalmente con un final largo

No sólo Malbec

Ahora, no todo lo que se produce en Luján de Cuyo y Valle de Uco es Malbec.  En Luján de Cuyo, por ejemplo, también se produce Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Semillón y Chardonnay.  En el Valle de Uco también se puede encontrar Pinot Noir, Merlot, Semillón y Chardonnay.

Aquí­ te pasamos algunas recomendaciones de vinos argentinos para que experimentes:

Foto: Valle de Uco, por longhorndave

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