Archivos del Autor: Jacobo Vitko

9 recomendaciones de vino para este año

Recomendaciones de vino

Como ya casi terminamos el primer trimestre del año, pensamos que sería bueno revisar nuestras resoluciones vineras y, por qué no, agregar unas cuántas más a la lista.  Aquí te enviamos nuestras 9 recomendaciones de vino para este año (sí, nosotros también las estamos siguiendo), para ayudarte a ampliar tu paladar vinero. Vas probando nuevos vinos […]

Vinos orgánicos, en dos minutos

Uvas para vinos orgánicos

Tenemos que tener en cuenta que el término “orgánico” hoy en día se usa para muchas cosas, hasta tal punto que muchas veces es más una moda que una forma de vida, como debería ser.  Pero, ya que en este espacio hablamos de vinos, no nos desviemos del tema. Antes que nada, es importante aclarar que un […]

Vinos australianos, clase rápida

La industria del vino en Australia es una de las más dinámicas, tecnificadas e innovadoras en el mundo.  Hoy en día, Australia se sitúa como séptimo productor más grande de vino a nivel mundial, produciendo y exportando vinos australianos que ofrecen una excelente relación calidad-precio.  Algunos de ellos también ofrecen un maridaje perfecto con comida criolla contemporánea. […]

Corcho natural vs corcho sintético vs tapa rosca

Corchos

¿Alguna vez te preguntaste qué diferencias hay entre el corcho natural y el corcho sintético?  ¿Te parece raro ver botellas de vino con tapa rosca?  Muchos mitos han sido derribados en los últimos años pero la tradición (y la falta de información) sigue pesando.  Acá te traemos ventajas y desventajas del corcho natural, del corcho sintético […]

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